ابر برجسب
فال حافظ رقص ساعت مچی عینک دید در شب عینک لویی ویتون آوای انتظار ایرانسل اس ام اس خنده دار بالا بالا هدفون بیتس صابون ضد جوش اس ام اس رفاقتی اس ام اس تولد جوک اس ام اس جدایی آهنگ پیشواز ایرانسلجدیدترین یادداشتها
همهبایگانی
- خرداد 1400 1
- مهر 1398 1
- شهریور 1398 2
- مرداد 1398 1
- تیر 1398 11
- دی 1397 1
- آذر 1397 12
- آبان 1397 3
- مهر 1397 36
- شهریور 1397 3
- خرداد 1397 4
- اردیبهشت 1397 8
- فروردین 1397 4
- اسفند 1396 5
- بهمن 1396 10
- دی 1396 2
- آذر 1396 2
- آبان 1396 1
- مهر 1396 1
- شهریور 1396 8
- تیر 1396 2
- خرداد 1396 9
- اردیبهشت 1396 12
- فروردین 1396 13
- اسفند 1395 34
- بهمن 1395 45
- دی 1395 26
- آذر 1395 45
- آبان 1395 35
- مهر 1395 30
- شهریور 1395 25
- مرداد 1395 3
- تیر 1395 6
- اردیبهشت 1395 3
- اسفند 1394 3
- بهمن 1394 26
- دی 1394 4
- آبان 1394 3
- مهر 1394 2
- شهریور 1394 9
- مرداد 1394 16
- تیر 1394 5
- خرداد 1394 23
- اردیبهشت 1394 22
- فروردین 1394 3
- اسفند 1393 1
- بهمن 1393 1
- دی 1393 7
- آذر 1393 12
- آبان 1393 24
- مهر 1393 11
- شهریور 1393 4
- مرداد 1393 1
- تیر 1393 1
جستجو
طرز تهیه شیرینی کاک + جزئیات کامل و عکس
در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در مورد طرز تهیه شیرینی کاک + جزئیات کامل و عکس صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد و با دادن نظرات ما در بهبود کیفیت سایت یاری نمایید.
طرز تهیه شیرینی کاک
مواد لازم برای تهیه شیرینی کاک
آرد :۳۰۰ گرمآب ولرم :۵۰ میلی لیترروغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد:۵۰ گرممایه خمیر فوری:۱ قاشق چایخوریتخم مرغ:۱ عددنمک :۱/۲
قاشق چایخوریپودر قند :۱۶۰ گرمپودر هل :۱ قاشق چایخوریپودر بادام :۱/۲ پیمانه
مراحل تهیه شیرینی کاک
ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق سوپخوری پودر قند و ۱/۴ پیمانه (۵۰ میلی لیتر) آب ولرم در ظرفی مخلوط کنید و سپس در ظرف را بگذارید تا ۱۰ دقیقه بماند و پف کند. سپس روغن را آب (ذوب) کرده در ظرف دیگری بریزید تا کمی خنک شود. آنگاه تخم مرغ را شکسته و نیمی از آن را همراه نمک در لیوان کمی هم می زنیم و به روغن اضافه می کنیم.مایه خمیر آماده شده را کم کم به مخلوط روغن و تخم مرغ می افزاییم . و به همزدن ادامه می دهیم . سپس آرد را اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم که خمیر لطیف و یکدست و بدون چسبندگی به دست آید . خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز دهید . سپس روی آن را بپوشانید و حدود ۲ ساعت استراحت دهید. اگر خمیر شل بود می توانید کمی آرد برای تنظیم سفتی آن اضافه کنید.
خمیر آماده را لوله کرده و به اندازه های یکسان چانه کنید و چانه ها را با وردنه باز کنید و با وردنه ای ظریفتر نازکشان کنید. سپس ورقه های نازک خمیر را یک یک روی ساج انداخته و هر دو طرف آن را روی گاز بپزید . پیش از آنکه خنک شوند روی تخته کار پهن کنید و روی آن مایه بادام (مخلوط هل ، پودر قند و پودر بادام) بپاشید. سپس ورقه را با دقت لوله کنید . روی آن را با فشارمناسب وردنه بکشید. در پایان با فاصله های ۳ سانتی متری و به شکل اریب ببرید . کاک را در ظرف در بسته نگاهداری کنید.شیرین کام باشید.
طرز تهیه شیرینی کاک – علمی دانش روانشناسی تعبیرخواب موفقیت مدل مو